Przepis na lidlomix leczo 📖
Lidlomix Leczo to prosta, smaczna i kolorowa potrawa, która wykorzystuje wiele pysznych warzyw. Oto przepis na to danie:Składniki:
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 cukinie, pokrojone w kostkę
- 400 g pomidorów z puszki
- 400 g fasoli czerwonej, odsączonej
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do podsmażenia
Instrukcje:
1. Na rozgrzanym garnku z oliwą zeszklij cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj paprykę, marchewki i cukinię, i smaż przez około 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
3. Wsyp pomidory z puszki, dodaj fasolę, słodką paprykę, kumin i oregano. Dopraw solą i pieprzem.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie, a smaki się połączą.
5. Przed podaniem leczo można lekko zmiksować, jeśli preferujesz bardziej jednolitą konsystencję.
6. Leczo przekładamy do miseczek i możemy podawać na przykład z kawałkiem świeżego chleba.
Smacznego!