Przepis na bimber z moreli 📖
Przepis na bimber z moreli:Składniki:
- 1 kg dojrzałych moreli
- 1 kg cukru
- 5 l wódki 40%
- 1 l wody
Instrukcje:
1. Zaczynamy od umycia i obrania moreli. Następnie usuwamy pestki i kroimy owoc na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku gotujemy morele w wodzie przez około 10 minut, aż będą miękkie i wypuszczą swój sok. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia.
3. Po ostygnięciu, przecedzamy sok z moreli, starając się wycisnąć jak najwięcej płynu.
4. Sok z moreli dodajemy do dużego słoika i zasypujemy cukrem. Mieszamy, aż cukier się rozpuści.
5. Dodajemy wódkę do słoika i dokładnie mieszamy składniki.
6. Teraz bimber z moreli powinien odleżeć przez około 2-3 tygodnie w ciemnym i chłodnym miejscu. W tym czasie warto od czasu do czasu zamieszać trunkiem.
7. Gdy bimber będzie gotowy, przecedzamy go przez gazę lub sitko, aby pozbyć się ewentualnych osadów.
8. Napełniamy butelki i zamykamy je szczelnie.
9. Trunek można pić od razu, ale również po jakimś czasie leżakowania smak bimbrowego wzmocni się.
10. Pamiętaj o zachowaniu umiaru i odpowiedzialnego spożywania alkoholu.