Przepis na bimber z różnych owoców 📖
Bimber z różnych owoców to prosty i smaczny trunek, który możemy przygotować samodzielnie w domu. Oto przepis:Składniki:
- 1 kg dowolnych owoców (np. maliny, jagody, śliwki, gruszki, jabłka)
- 1 kg cukru
- 1 litr wody
- 200 ml spirytusu (preferowana moc: 95%)
Przygotowanie:
1. Owoce dokładnie umyj i oczyść, usuwając gniazda nasienne i pestki.
2. Jeśli owoce są większe, można je przekroić na mniejsze kawałki.
3. W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj do niej cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
4. Dodaj owoce do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut.
5. Następnie zdejmij garnek z ognia i pozostaw owoce do ostygnięcia.
6. Gdy owoce ostygną, przełóż je wraz z płynem do dużego słoja.
7. Dodaj spirytus i dokładnie wymieszaj.
8. Otwór słoja owiń kilkoma warstwami gazety, a następnie przykryj szczelnie kawałkiem materiału, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza.
9. Ułóż słoik w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w spiżarni, na okres około 2-3 tygodni.
10. Po tym czasie bimber będzie gotowy. Możesz przelać go przez sitko lub gazę do innej butelki, aby oddzielić płyn od owoców.
Teraz możesz cieszyć się domowym bimberem z różnych owoców. Pamiętaj, aby spożywać go z umiarem i odpowiedzialnie.