Przepis na biszkopt biały 📖
Przepis na biszkopt biały:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj prostokątną blaszkę (ok. 25x35 cm) - możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i posypać mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Umieść białka w dużej misce i dodaj szczyptę soli. Ubij na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając cały czas, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
4. Dodaj cukier waniliowy i żółtka do masy z białek. Delikatnie wymieszaj, żeby połączyć składniki.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia na masę jajeczną. Delikatnie wymieszaj, starając się nie utracić puszystości ciasta.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej blaszki i równomiernie rozprowadź.
7. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż stanie się złoty i sprężysty. Sprawdź, czy jest gotowy, wkłuwając w niego patyczek - jeśli wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.
8. Wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go w blaszce. Następnie przekrój go na dwie równe części.
Twój biszkopt biały jest gotowy do udekorowania ulubionymi kremami, owocami lub czym tylko zechcesz. Smacznego!