Przepis na biszkopt mały 📖
Przepis na biszkopt mały:Składniki:
- 4 jajka
- 120g cukru
- 120g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. W misce ubij białka na sztywną pianę.
4. Dodaj stopniowo cukier, ciągle ubijając, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
5. Dodaj żółtka do masy i delikatnie wymieszaj.
6. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia do miski, a następnie delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
7. Przełóż masę do małej formy do pieczenia (np. tortownicy o średnicy ok. 18 cm).
8. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz biszkopt przez około 25-30 minut, do momentu gdy nabierze złotego koloru i będzie sprężysty.
9. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
10. Gotowy biszkopt możesz przekroić na pół i nadziać ulubionym kremem, owocami lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego!