Przepis na biszkopt na szklanki 📖
Oto przepis na biszkopt na szklanki:Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 szklanki letniej wody
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w oddzielnych miseczkach.
2. Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier, aż masa nabierze błyszczącego wyglądu.
3. Do żółtek dodaj cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj.
4. W kolejnym kroku dodaj letnią wodę do żółtek i wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia do masy z żółtek, mieszając delikatnie.
6. Następnie dodaj ubite białka, delikatnie mieszając je z masą żółtkową.
7. Przełóż powstałą masę do szklanek, napełniając je do 3/4 pojemności.
8. Umieść szklanki na ruszcie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
9. Piecz biszkopty przez około 25-30 minut, aż staną się rumiane i sprężyste.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopty z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
11. Gotowe biszkopty możesz polać czekoladą, posypać cukrem pudrem lub udekorować dowolnymi owocami przed podaniem.
Smacznego!