Przepis na biszkopt różowy 📖
Przepis na biszkopt różowy:Składniki:
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 150 g mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka kropel barwnika spożywczego w kolorze różowym
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij delikatnie z szczyptą soli na sztywną pianę.
2. Następnie, wsyp stopniowo cukier, ubijając cały czas, aż masa będzie gęsta i błyszcząca.
3. Dodaj po jednym żółtko do masy z białek, cały czas ubijając.
4. Przesiej mąkę, kaka oraz proszek do pieczenia do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
5. Dodaj kilka kropel barwnika spożywczego w kolorze różowym i ponownie wymieszaj, aż kolor będzie równomiernie rozprowadzony.
6. Przygotuj formę do pieczenia, wysmaruj ją masłem i posyp mąką. Następnie, wlej masę biszkoptową do formy.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go na kratce.
9. Gotowy biszkopt można udekorować według własnego pomysłu, np. bitą śmietaną, kremem, owocami lub posypką.
Smacznego!