Przepis na biszkopt ii 📖
Przepis na biszkopt:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miseczkach.
2. Białka ubijaj mikserem na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
3. Do oddzielnej miski dodaj żółtka i energicznie je wymieszaj, aż masa stanie się jasna i puszysta.
4. Powoli dodawaj do masy żółtkowej przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając każdy składnik.
5. Następnie, dodaj ubite białka do masy żółtkowej i delikatnie wymieszaj za pomocą drewnianej łyżki, wykonując ruchy od dołu do góry, aby zachować puszystość.
6. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
7. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz biszkopt przez około 25-30 minut, aż stanie się lekko złocisty i sprężysty w dotyku.
8. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Po ostudzeniu biszkoptu, możesz go przekroić na pół i nadziewać ulubionym kremem lub dowolnymi owocami.
10. Gotowy biszkopt wygląda pięknie, smakuje delikatnie i doskonale nadaje się jako baza dla tortów czy ciast.
Smacznego!