Przepis na boczek na imprezę 📖
Przepis na boczek na imprezę:Składniki:
- 1 kg boczku
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj marinatę, mieszając czosnek, musztardę, miód, sos sojowy, rozmaryn, paprykę, sól i pieprz w miseczce.
2. Pokrój boczek na plastry o grubości około 1 cm.
3. Włóż plastry boczku do dużej miski i delikatnie wymieszaj z przygotowaną marinatą. Upewnij się, że każdy plaster jest dobrze pokryty.
4. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na minimum 2 godziny, aby boczek dobrze się zamarynował. Możesz również odstawić go na całą noc w lodówce dla jeszcze lepszego smaku.
5. Przygotuj grill lub patelnię grillową i rozgrzej ją na średnim ogniu.
6. Usuń nadmiar marinaty z plastrów boczku i grilluj je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące i dobrze przypieczone.
7. Przełóż grillowane plastry boczku na talerz i odstaw na chwilę, aby przestygły.
8. Przekrój boczek na mniejsze kawałki lub pozostaw w całości, tak aby goście mogli łatwo sięgnąć po swoje ulubione kawałki podczas imprezy.
Smacznego!