Przepis na mielone boczek 📖
Przepis na mielone boczek:Składniki:
- 500 g boczku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Boczek pokrój na mniejsze kawałki i umieść w blenderze lub maszynce do mielenia. Zmiel go na drobne kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W jednej misce roztrzep jajko.
4. W drugiej misce połącz mielony boczek, posiekaną cebulę i czosnek, oraz bułkę tartą. Wymieszaj składniki razem.
5. Dodaj sól i pieprz do masy z mielonego boczku według własnego smaku.
6. Dodaj jajko do masy i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Formuj małe kotleciki z masy mięsnej.
8. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotleciki z obu stron na rumiano.
9. Po usmażeniu pozostaw kotleciki na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Mielone boczek można podawać jako główne danie lub jako dodatek do dań głównych. Smacznego!