Przepis na brokuły tofu 📖
Oto przepis na pyszne danie z brokułami i tofu:Składniki:
- 1 średnia główka brokułów
- 200 g tofu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Brokuły umyj, podziel na różyczki i gotuj je na parze przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące. Odłóż je na bok.
2. Tofu odsącz z nadmiaru wody i pokrój w kostkę.
3. Czosnek posiekaj drobno.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek i wrzuć na nią tofu. Smaż na złoty kolor z każdej strony.
5. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez chwilę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
6. Dodaj brokuły do tofu i czosnku na patelnię. Całość skrop sosem sojowym i smaż przez około 2-3 minuty, mieszając delikatnie wszystkie składniki.
7. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj ciepłe, jako danie główne lub dodatek.
Smacznego!