Przepis na quiche brokuły 📖
Oto przepis na quiche z brokułami:Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 brokuł, pokrojony w różyczki
- 4 jajka
- 1 szklanka śmietany 18%
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 szklanka startego żółtego sera
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
2. Przygotuj blaszkę do quiche, wykładając ją ciastem francuskim i dociskając brzegi.
3. W dużej patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż zmiękną.
4. Dodaj brokuły i smaż przez kilka minut, aż staną się jasnozielone i miękkie.
5. W dużym misce ubij jajka, śmietanę, mleko, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
6. Na spód ciasta nałóż podsmażone warzywa brokułowe.
7. Wlej mieszankę jajeczną na wierzch.
8. Posyp tartym serem.
9. Piecz quiche w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż wierzch zetnie się i zbrązowieje.
10. Wyjmij quiche z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!