Przepis na cos z tofu 📖
Oto przepis na smażone tofu:Składniki:
- 1 blok tofu
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka sosu rybnego (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, starty
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. Odcisnąć nadmiar wody z tofu, można to zrobić umieszczając je między dwiema ręcznikami papierowymi i delikatnie dociskając.
2. Pokroić tofu w kostkę lub plastry o pożądanej wielkości.
3. W małej miseczce wymieszać sos sojowy, sok z limonki, cukier i sos rybny, jeśli go używasz.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
5. Dodać czosnek i imbir, smażyć przez 1 minutę, aż staną się aromatyczne.
6. Dodać tofu do patelni i smażyć przez około 5-7 minut po każdej stronie, aż stanie się złote i chrupiące.
7. Wlać przygotowany wcześniej sos do tofu i smażyć jeszcze przez 2-3 minuty, aby dobrze się przesiąknęło.
8. Przenieść smażone tofu na talerz i podawać je gorące jako główne danie lub dodatek do sałatek czy dań chińskich.
9. Możesz również posypać je posiekanym koperkiem lub pietruszką dla dodatkowej przyjemności smaku.
Smacznego!