Przepis na brownie amerykańskie 📖
Oto przepis na tradycyjne amerykańskie brownie:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150g mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 100g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W pierwszym kroku, rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
2. Dodaj cukier i jajka do miski z masą czekoladową. Wymieszaj wszystko dokładnie.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy, mąkę i sól do miski. Ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, teraz jest odpowiedni czas. Dodaj je do miski i delikatnie wymieszaj.
5. Wlej masę do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz brownie w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy piekarnika, więc sprawdzaj na różne sposoby, czy ciasto jest gotowe. Masywny patyczek do szaszłyków, który wyjmujesz, powinien być lekko wilgotny, ale nie zanurzony w surowej masie.
7. Gdy brownie będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i zostaw do ostygnięcia w formie. Następnie można je pokroić na kwadratowe kawałki i podawać.
Smacznego!