Przepis na brownie czekoladowe 📖
Oto przepis na tradycyjne brownie czekoladowe:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy włoskie, rodzynki, kawałki czekolady
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną formę, wyłoż ją papierem do pieczenia.
2. W małym rondlu rozpuść masło razem z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i odstaw, aby przestygło.
3. W dużej misce wymieszaj cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dodaj wystudzoną masę czekoladową i dokładnie wymieszaj.
4. Następnie wsyp mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj składniki. Możesz również dodać orzechy włoskie, rodzynki lub kawałki czekolady, jeśli chcesz.
5. Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wyrównaj wierzch i piecz przez około 20-25 minut, aż brzegi będą lekko przypieczone, a środek jeszcze lekko wilgotny.
6. Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i odstaw na blat do całkowitego ostygnięcia.
7. Gdy brownie będzie już całkowicie wystudzone, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!