Przepis na brownie thermomix 📖
Oto przepis na brownie przygotowane za pomocą Thermomix-a:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy lub kawałki czekolady dodatkowe
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę i masło w Thermomixie przez 4 minuty, na 50 stopni, prędkość 1.
2. Dodaj cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, ekstrakt z wanilii i sól. Wymieszaj przez 20 sekund, na prędkości 4.
3. Dopasuj moc mieszania do prędkości lopatki do nr 2 i wymieszaj razem przez 20 sekund.
4. Wlej ciasto do formy o wymiarach 20x20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Dodaj dodatkowe orzechy lub kawałki czekolady, jeśli chcesz.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie matowy, a w środku ciasto będzie lekko wilgotne.
7. Ostudź brownie przed pokrojeniem na kwadratowe kawałki.
Smacznego!