Przepis na jak brownie 📖
Oto prosty przepis na brownie:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
1. W małym rondelku rozpuść czekoladę i masło na małym ogniu, mieszając, aż wszystko się połączy. Ostawić do ostygnięcia.
2. W dużej misce ubij cukier z jajkami, aż powstanie gładka masa.
3. Stopniowo dodawaj rozpuszczoną czekoladę z masłem do masy jajeczno-cukrowej, ciągle mieszając.
4. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt z wanilii do mokrych składników. Delikatnie wymieszaj, tylko do momentu, gdy składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie utworzyć zbitego ciasta.
5. Przesuń masę do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz brownie przez około 30-35 minut. Upewnij się, że wierzch jest lekko spieczony, ale w środku ciasto pozostaje wilgotne.
7. Wyjmij formę z piekarnika i ostudź brownie przed pokrojeniem na kwadratowe kawałki.
8. Smacznego!