Przepis na brownie z daktyli 📖
Oto przepis na pyszne brownie z daktyli:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 4 jajka
- 200g cukru trzcinowego
- 100g mąki pszennej
- 100g drobno posiekanych daktyli
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W małym garnku lub mikrofalówce rozpuść czekoladę wraz z masłem, mieszając, aż stanie się gładka i jednolita. Odstaw, aby ostygło przez kilka minut.
3. W drugiej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym, używając trzepaczki, aż masa stanie się puszysta i lekko zwiększy swoją objętość.
4. Dodaj ostudzoną czekoladę z masłem do miski z jajkami i cukrem, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
5. Dodaj mąkę i szczyptę soli do miski, mieszając, aż składniki będą dobrze połączone i nie będzie widocznych grudek mąki.
6. Na końcu dodaj posiekane daktyle i delikatnie wymieszaj je z resztą ciasta.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
8. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż brzegi będą lekko zrumienione, a środek będzie wciąż lekko wilgotny.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie na kratce.
10. Gdy już wystygnie, pokrój na kwadratowe lub prostokątne porcje i podawaj.
Smacznego!