Przepis na brownie z jajek 📖
Oto prosty przepis na brownie z jajek:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g mąki pszennej
- szczypta soli
- opcjonalnie: 50g orzechów włoskich lub płatków migdałów
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Odstaw na chwilę, aby przestygła.
2. W osobnym naczyniu roztop masło i wymieszaj je z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj jajka i wanilię do masy z masłem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do masy jajecznej i zmiksuj wszystko razem.
5. Stopniowo dodawaj mąkę i sól, mieszając dokładnie, aż składniki się połączą.
6. Jeśli chcesz dodać orzechy lub płatki migdałów, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj je i delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy brzegi będą lekko zrumienione, a środek wciąż będzie lekko wilgotny.
9. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blaszce. Następnie pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!