Przepis na ciasto brownie bez jajek 📖
Oto prosty przepis na ciasto brownie bez jajek:Składniki:
- 180g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 150g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 120ml mleka
Wykonanie:
1. Rozpuść masło w rondelku na małym ogniu. Dodaj gorzką czekoladę, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozwól ostygnąć.
2. W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Do ostudzonego masła z czekoladą dodaj ekstrakt waniliowy i mleko. Wymieszaj.
4. Wlej mieszankę z masłem do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Przełóż ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut. Sprawdź nałożeniem patyczka, czy ciasto jest gotowe - patyczek powinien być lekko wilgotny.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój na kwadratowe kawałki.
Smacznego!