Przepis na brownie z thermomixa 📖
Oto przepis na pyszne brownie przygotowane przy użyciu Thermomixa:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki
- 50 g kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę i masło w Thermomixie: dodaj kawałki czekolady do miski i zmiel na wysokiej prędkości, aż uzyskasz drobne kawałki. Następnie dodaj masło i rozpuść razem na 50°C na prędkości 3-4, uważając, aby składniki dobrze się połączyły.
2. Dodaj cukier, jajka, mąkę, kakao, ekstrakt z wanilii i sól do miski z roztopioną czekoladą i masłem. Włącz urządzenie na prędkości 4 i mieszaj przez około 20-30 sekund, aż składniki dobrze się połączą i powstanie jednolite ciasto.
3. Przygotuj prostokątną blaszkę lub tortownicę, wyłożoną papierem do pieczenia. Przelej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.
4. Wstaw formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C. Upewnij się, że środek brownie jest lekko wilgotny, ponieważ nadmiernie upieczone brownie może być suche.
5. Po upieczeniu, wyjmij formę z piekarnika i pozostaw brownie do ostygnięcia. Następnie pokrój je na kawałki i podawaj. Możesz również oprószyć je cukrem pudrem przed podaniem.
Twoje pyszne brownie z Thermomixa gotowe do spożycia! Smacznego!