Przepis na bułki domowej roboty 📖
Oto przepis na pyszne bułki domowej roboty:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 10 g suchych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oleju roślinnego
- opcjonalnie nasiona lub pestki do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając wszystko za pomocą łyżki lub miksera z hakiem do wyrabiania ciasta.
3. Gdy składniki się połączą, dodaj olej i kontynuuj wyrabianie ciasta przez około 5 minut. Powinno być elastyczne, ale nie klejące się do rąk. Jeśli jest za luźne, dodaj trochę więcej mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody.
4. Przykryj miskę wilgotnym ręcznikiem i odstaw na ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie je wyrób przez kilka minut, aby usunąć powietrze.
6. Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zachowując odstęp między nimi.
7. Jeśli chcesz, możesz posypać bułki nasionami lub pestkami.
8. Przykryj bulki ściereczką i pozostaw je na około 30 minut, aby ponownie podrosły.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
10. Po podrośnięciu ponownie bułki, włóż je do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
11. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Teraz możesz cieszyć się świeżymi, pachnącymi bułkami domowej roboty!