Przepis na bułki na burgery 📖
Oto prosty przepis na domowe bułki do burgerów:Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 250 ml letniej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj wodę i olej roślinny, następnie wymieszaj składniki za pomocą łyżki lub drewnianej łopatki.
3. Przenieś ciasto na stolnicę i zagnieć je rękoma przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu, ponownie wyciągnij ciasto na stolnicę i podziel je na równe kawałki, formując z nich małe bułki (ok. 8-10 cm średnicy).
6. Ułóż bułki na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz je delikatnie spłaszczyć, aby przybrały kształt burgera.
7. Przykryj bułki ściereczką i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
8. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
9. Po wyrośnięciu, włóż bułki do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
10. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do wystudzenia na kratce.
Twoje domowe bułki na burgery są gotowe do używania! Teraz możesz napełnić je ulubionymi składnikami, takimi jak soczysty kotlet, warzywa, sosy i ser. Smacznego!