Przepis na bułki włoskie 📖
Przepis na bułki włoskie:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 325ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę do miski z suchymi składnikami.
4. Wyrabiaj ciasto rękoma przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przykryj misę ściereczką i odstaw na godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Wyjmij ciasto z misy i uformuj z niego bułki o dowolnym kształcie i rozmiarze.
7. Rozłóż bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Odstaw bułki na kolejne 30 minut, aby ponownie wyrosły.
9. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 220°C.
10. Po tym czasie wstaw blaszkę z bułkami do nagrzanego piekarnika.
11. Piecz bułki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
12. Ostudź bułki na kratce przed podaniem.
Smacznego!