Przepis na burgery amerykanskie 📖
Oto przepis na burgery amerykańskie:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanka wołowo-drobiowa)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 4 bułki do burgerów
- Liście sałaty
- Plasterki pomidorów
- Plasterki sera, opcjonalnie
- Ketchup, musztarda, sos barbecue do podania
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj z mieszaniny mięsnej 4 kuliste kotlety o grubości około 2,5 cm.
3. Przygotuj grill lub patelnię grillową. W przypadku grillu, rozgrzej go do średnio wysokiej temperatury.
4. Przed umieszczeniem burgerów na grillu lub patelni, posmaruj je delikatnie oliwą lub rozpuść małą ilość masła.
5. Grilluj kotlety przez około 4-5 minut z każdej strony (możesz skrócić czas, jeśli wolisz bardziej krwiste burgery).
6. Jeśli używasz sera, po około 2-3 minutach grillowania ostatniej strony kotletów, umieść po jednym plasterku sera na każdym z nich, aby się roztopił.
7. Przekrój bułki do burgera i umieść na grillu lub patelni przez krótki czas, aby delikatnie podgrzać (opcjonalne).
8. Wyjmij kotlety z grilla lub patelni i umieść na bułkach.
9. Dodaj liście sałaty i plasterki pomidorów na wierzch kotletów.
10. Podawaj z ketchupem, musztardą, sosem barbecue lub wybranymi dodatkami.
Smacznego!