Przepis na burgery wołowe amerykańskie 📖
Przepis na burgery wołowe amerykańskie:Składniki:
- 500 g mielonego wołowego mięsa
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku
- 4 bułki do burgerów
- ulubione dodatki (np. plastry sera, sałata, pomidor, ogórek, cebula, sosy)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mięso, drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, ketchup i sos Worcestershire. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
2. Dopraw masę solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem, mieszając ponownie.
3. Formuj 4 równe kotlety z masy mięsnej.
4. Poddusz patelnię na średnim ogniu i obsmaż kotlety z obu stron. Następnie obniż ogień i smaż je przez około 5-7 minut, aż będą odpowiednio w środku, zależnie od preferowanego stopnia wysmażenia mięsa.
5. Gdy kotlety są gotowe, wyjmij je z patelni i odstaw na chwilę, aby odpoczęły.
6. W międzyczasie pokrój bułki na pół i delikatnie podgrzej je na suchej patelni lub w tosterze.
7. Teraz możesz złożyć swój burger. Na dolnej połowie bułki umieść sałatę i plaster sera, a następnie dodaj kotlet wołowy. Na wierzchu dodaj ulubione dodatki (np. plastry pomidora, cienkie plastry cebuli, plasterki ogórka) i na koniec skrop delikatnie sosem. Pokryj burger górną połową bułki.
8. Powtarzaj te kroki, aż wszystkie burgery będą gotowe.
9. Smacznego!