Przepis na burgery marchewkowe 📖
Składniki:- 2 duże marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. Marchewki, cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W rondlu gotuj marchewki przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce połącz marchewki, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mąkę, curry, paprykę słodką, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Formuj z mieszaniny burgery o żądanej wielkości i kształcie.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż burgery na złoty kolor z obu stron.
6. Po usmażeniu, wyłóż burgery na papierowy ręcznik, aby osączyć nadmiar oleju.
7. Podawaj burgery marchewkowe na bułce z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałata, pomidor, ogórek czy sosy.
Smacznego!