Przepis na burgery z mięsa 📖
Oto prosty przepis na domowe burgery z mięsa:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego lub kurczaka)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka sosu worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 4 bułki do burgerów
- Dodatki do smaku: pomidory, sałata, ogórek kiszony, sosy
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sos worcestershire, sól i pieprz. Dokładnie połącz składniki, ale unikaj zbyt intensywnego mieszania, aby burger nie stał się zbyt zwarty.
2. Z masy mięsnej uformuj 4 równe burgery o około 2 cm grubości.
3. Griluj burgery na rozgrzanym grillu lub smaż je na patelni przez około 4-6 minut z każdej strony, aż będą odpowiednio przypieczone (czas grillowania/smażenia zależy od preferowanego stopnia wysmażenia).
4. Przed podaniem upewnij się, że wnętrze burgerów jest odpowiednio przypieczone (sprawdź nożem lub termometrem do mięsa).
5. Podawaj burgery na bułkach z dodatkami takimi jak pomidory, sałata, ogórek kiszony i ulubione sosy.
Smacznego!