Przepis na byczki ryby 📖
Przepis na byczki ryby:Składniki:
- 500 g filetu z dowolnej ryby (np. dorsz, mintaj)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. Filety ryby dokładnie oczyść i osusz.
2. W osobnym naczyniu rozbij jajka, dodaj sok z połowy cytryny i delikatnie wymieszaj.
3. W innym naczyniu wymieszaj bułkę tartą, mąkę, posiekaną natkę pietruszki oraz odrobinę soli i pieprzu.
4. Każdy filet maczaj najpierw w jajku z cytryną, a następnie panieruj w mieszance bułki tartej i przypraw.
5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
6. Smaż każdy rybny filet na złoty kolor z obu stron, aż stanie się chrupiący.
7. Gdy byczki ryby będą gotowe, odkładaj je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
8. Byczki ryby najlepiej smakują z dodatkiem ziemniaków lub sałatki.
Smacznego!