Przepis na chałwę domowej roboty 📖
Przepis na chałwę domowej roboty:Składniki:
- 300 g sezamu
- 200 g miodu
- 100 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Na suchej patelni prażamy sezam na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie się rumienić. Następnie przekładamy go do blendera i miksujemy, aż powstanie gładka masa.
2. W garnku na małym ogniu rozpuszczamy miód i masło, aż składniki dokładnie się połączą. Dodajemy ekstrakt z wanilii i szczyptę soli, mieszamy.
3. Do gorącej mieszanki miodowo-masłowej dodajemy zmielony sezam. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
4. Przekładamy masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy wierzch. Można również formować kulki chałwy.
5. Chałwę wstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny, aż stężeje i będzie możliwa do pokrojenia.
6. Po schłodzeniu chałwę wyjmujemy z formy i kroimy na równą wielkość kawałków.
Gotowa chałwa domowej roboty jest gotowa do podania! Można ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Smacznego!