Przepis na chleb bez mleka 📖
Oto prosty przepis na chleb bez mleka:Składniki:
- 500 g mąki pszenna
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 350 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny.
3. Wykorzystując drewnianą łyżkę lub ręce, dokładnie wymieszaj składniki, aż utworzy się jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na lekko posyłaną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj misę ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia przez około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, ponownie zagniataj ciasto przez kilka minut.
7. Uformuj kulę z ciasta i przenieś je do wysmarowanej oliwą lub wyłożonej papierem do pieczenia foremki na chleb.
8. Pozostaw ciasto do ponownego wyrośnięcia przez około 30 minut.
9. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 200°C.
10. Po wyrośnięciu, lekko skrop chleb wodą i włóż go do nagrzanego piekarnika.
11. Piecz chleb przez około 30-35 minut, aż stanie się złoty i wydaje dźwięk "stuknięcia" po lekkim puknięciu w spód.
12. Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce przed pokrojeniem.
Teraz możesz cieszyć się świeżym, domowym chlebem bez mleka!