Przepis na chleb bez wyrabiania 📖
Oto prosty przepis na chleb bez wyrabiania:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g suchych drożdży
- 10g soli
- 400ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, suche drożdże i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę, mieszając łyżką drewnianą lub silikonową, aż składniki się połączą.
3. Pokryj miskę czystą ściereczką i odstaw na około 2-3 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto uzyskało objętość.
4. Po tym czasie powinno się utworzyć dużo pęcherzyków na powierzchni ciasta, co oznacza, że jest gotowe.
5. Przed nagrzaniem piekarnika, włóż do niego naczynie żaroodporne lub żeliwne, które będzie się równocześnie rozgrzewać.
6. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i delikatnie uformuj jego kształt.
7. Ostrym nożem zrób kilka nacięć na powierzchni chleba.
8. Wstaw chleb do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut w temperaturze 200°C, aż stanie się złoty i odgłos, po stuknięciu w spód, będzie głuchy.
9. Wyjmij chleb z piekarnika i ostudź na kratce.
10. Gotowy chleb można podać na stół i cieszyć się świeżym, domowym wypiekiem. Smacznego!