Przepis na chleb do maszyny 📖
Składniki:- 500g mąki pszennej
- 10g soli
- 10g drożdży
- 300ml letniej wody
Instrukcje:
1. W czystej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Powoli dodawaj roztwór z drożdżami do miski z mąką.
4. Zacznij mieszać składniki drewnianą łyżką lub rękami, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.
5. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zacznij zagniatać je przez około 10 minut.
6. Po zagnieceniu ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
7. Przełóż ciasto do dużej miski, przykryj ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
8. Po podrośnięciu ciasta, zsyp je na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie ugnieć, aby usunąć powietrze.
9. Uformuj ciasto w dowolny kształt i włóż je do formy na chleb przeznaczonej do maszyny chlebowej.
10. Włącz maszynę na odpowiedni program do wypieku chleba.
11. Po upływie czasu wypieku, wyjmij chleb z formy i pozostaw go na kratce do ostygnięcia przed krojeniem.
Smacznego!