Przepis na chleb prosty 📖
Oto przepis na prosty domowy chleb:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 300ml letniej wody
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
2. W małej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Dodaj aktywowane drożdże do mąki i soli. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę lub blat kuchenny. Zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po upływie czasu wyrośnięcia, włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 220°C.
7. Przenieś wyrośnięte ciasto na uprzednio przygotowaną blachę do pieczenia.
8. Delikatnie naciągnij ciasto, aby nadać mu odpowiednią formę.
9. Włóż blaszkę z ciastem do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż chleb stanie się złocisty i wydaje dźwięk opukując go z wierzchu.
10. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce.
Gotowy chleb można pokroić i podać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!