Przepis na chlebek bananowy rozkoszny 📖
Oto prosty przepis na smaczny i puszysty chlebek bananowy:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
- 1 jajko
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 szklanki siekanych orzechów (opcjonalnie)
- masło do wysmarowania formy
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką keksówkę lub prostokątną foremkę.
2. W dużym misce rozgnieć banany widelcem na purée.
3. Dodaj cukier, roztopione masło i jajko. Dokładnie wymieszaj.
4. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
5. Dodaj suchą mieszankę do miski z bananami i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby uniknąć nadmiernego miksowania.
6. Dodaj wanilię i opcjonalnie siekane orzechy do ciasta i wymieszaj.
7. Przelej ciasto do wcześniej przygotowanej keksówki lub foremki.
8. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Przełóż ostudzony chlebek na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
10. Kiedy chlebek bananowy jest już całkowicie zimny, pokrój go na plastry i podawaj.
Teraz możesz cieszyć się pysznym łakociem - chlebkiem bananowym rozkosznym!