Przepis na chlebek bananowy z olejem 📖
Oto przepis na chlebek bananowy z olejem:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- opcjonalnie: 1/2 szklanki siekanych orzechów lub rodzynek
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowania chlebka, włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 180 stopni Celsjusza. Przygotuj również foremkę do pieczenia chlebka, np. keksówkę, poprzez wysmarowanie jej niewielką ilością oleju lub wyłożenie papierem do pieczenia.
2. W dużej misce rozgnieć banany widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj do rozgniecionych bananów olej roślinny, cukier i jajka. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Połącz mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w osobnej misce. Następnie stopniowo dodawaj te suche składniki do mokrych, mieszając jednocześnie, aż wszystko będzie dobrze połączone.
5. Jeśli używasz orzechów lub rodzynek, teraz jest odpowiedni moment, aby je dodać do ciasta. Wymieszaj je delikatnie, aby równomiernie rozprowadziły się w całej masie.
6. Przełóż przygotowane ciasto do wcześniej przygotowanej foremki. Wyrównaj wierzch ciasta za pomocą łopatki lub plecionej łyżki.
7. Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz chlebek przez około 50-60 minut, lub do momentu gdy z wierzchu będzie złocisty, a w środku suchy patyk lub wykałaczka włożone w ciasto będą wychodziły czyste.
8. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw go w formie na 5-10 minut, a następnie przenieś go na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Twój aromatyczny chlebek bananowy z olejem jest teraz gotowy do podania! Smacznego!