Przepis na chlebek bananowy z truskawkami 📖
Oto przepis na pyszny chlebek bananowy z truskawkami:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1/3 szklanki rozpuszczonego masła
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 szklanki truskawek, posiekanych na małe kawałki
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj keksówkę lub formę do pieczenia, lekko wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużym misce rozgnieć banany widelcem, aby powstała gładka masa.
3. Dodaj rozpuszczone masło, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Do mokrych składników dodaj suchą mieszankę: mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj, tak aby składniki się połączyły.
5. Na koniec dodaj posiekane truskawki i delikatnie wymieszaj, tak aby były równomiernie rozłożone w cieście.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozłóż je.
7. Piecz chlebek w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka wetknięta w środek chlebka wychodzi czysta.
8. Wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw go do wystudzenia przez kilka minut w formie, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie wystygł.
9. Pokrój na kromki i ciesz się domowym chlebkiem bananowym z truskawkami.
Smacznego!