Przepis na chlebek bananowy bez miksera 📖
Oto prosty przepis na chlebek bananowy bez użycia miksera:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 150g mąki pszennej
- 100g cukru
- 60g masła, roztopionego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów lub rodzynek
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż formę keksową (ok. 23 cm) papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem.
2. W misce rozgnieć banany widelcem, aż uzyskasz jednolitą papkę.
3. Dodaj do bananów jajka i cukier. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą.
4. Następnie dodaj roztopione masło i wymieszaj.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli do miski z bananami. Delikatnie wymieszaj składniki łyżką drewnianą lub silikonową. Jeśli chcesz dodać orzechy lub rodzynki, teraz jest dobry moment, aby je również dodać i wymieszać.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy keksowej. Wygładź wierzch łyżką.
7. Włóż formę do rozgrzanego piekarnika i piecz chlebek bananowy przez około 45-50 minut, lub do momentu gdy z wierzchu będzie lekko rumiany i suchy na dotyk.
8. Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.
Twój domowy chlebek bananowy bez użycia miksera jest gotowy do podania! Smacznego!