Przepis na chlebek czosnkowy thermomix 📖
Oto przepis na chlebek czosnkowy przygotowany z użyciem termomiksera Thermomix:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 10 g soli
- 10 g drożdży świeżych
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 4 ząbki czosnku
- świeża pietruszka (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Wsyp 500 g mąki pszennej do misy Thermomixu. Dodaj 10 g soli i drożdże.
2. Uruchom termomikser na programie "Zagniatanie" przez 2 minuty przy prędkości 2.
3. Powoli dolej 300 ml ciepłej wody przez otwór w pokrywie termomiksera.
4. Dodaj 2 łyżki oleju i kontynuuj mieszanie na programie "Zagniatanie" przez 6 minut przy prędkości 2.
5. W międzyczasie, obierz i posiekaj 4 ząbki czosnku oraz świeżą pietruszkę (jeśli używasz).
6. Po zakończeniu programu, wyjmij ciasto z misy i umieść je w dużej misce.
7. Dodaj posiekany czosnek i pietruszkę do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić dodatki.
8. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
9. Po wyrośnięciu, rozgrzej piekarnik do 200°C.
10. Przełóż ciasto na łopatkę do pieca lub uprzednio wysmarowaną i lekko oprószoną mąką blachę.
11. Piecz chlebek przez około 25-30 minut, aż stanie się lekko złocisty na wierzchu.
12. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce.
Twój domowy chlebek czosnkowy thermomix jest gotowy do podania! Możesz go pokroić, podgrzać w piekarniku i podać np. z masłem czosnkowym lub jako dodatek do zup i sałatek. Smacznego!