Przepis na chłodnik owocowy 📖
Składniki:- 1 kg różnych sezonowych owoców (np. truskawki, maliny, arbuzy, melony)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 szklanka niegazowanej wody mineralnej
- 2 łyżki cukru
- Sok z 1 limonki
- Kilka listków świeżej mięty
- Kilka kostek lodu
Przygotowanie:
1. Owoce dokładnie umyj, obierz z pestek lub łodyg, a następnie pokrój w niewielką kostkę.
2. Włóż owoce do dużej miski i posyp je cukrem. Delikatnie wymieszaj, aby cukier równomiernie się rozprowadził.
3. W innym naczyniu połącz jogurt naturalny z wodą mineralną i sokiem z limonki. Dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz jednolitą masę.
4. Połącz owoce z mieszanką jogurtową, delikatnie mieszając.
5. Dodaj kilka listków świeżej mięty, które nadadzą chłodnikowi wyjątkowego smaku.
6. Na koniec dodaj kilka kostek lodu, aby napój był orzeźwiający.
7. Chłodnik podawaj schłodzony w lodówce przez minimum godzinę przed podaniem.
Chłodnik owocowy jest gotowy do podania! Możesz go serwować np. w szklankach lub miseczkach, ozdobiony gałązką mięty lub plasterkiem owocu. Smacznego!