Przepis na chłodnik z ogórkiem 📖
Przepis na chłodnik z ogórkiem:Składniki:
- 4 średnie ogórki gruntowe
- 1 mała cebula
- pęczek koperku
- pęczek rzodkiewek
- 3 łyżki soku z cytryny
- 500 ml jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Ogórki dokładnie umyj i obierz ze skórki.
2. Zetrzyj ogórki na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plasterki.
3. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. Koperek i rzodkiewki umyj, osusz i posiekaj drobno.
5. W misce wymieszaj ogórki, cebulę, koperek i rzodkiewki.
6. Do miski dodaj sok z cytryny, jogurt naturalny, sól i pieprz.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
8. Chłodnik odstaw na minimum 1 godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Chłodnik z ogórkiem podawaj schłodzony, najlepiej w porcelanowych miseczkach lub w garnkach. Możesz również udekorować go świeżymi listkami kopru. Smacznego!