Przepis na ciasteczka czekoladowe z kakao 📖
Oto przepis na ciasteczka czekoladowe z kakao:Składniki:
- 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki kakao
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, miękkiego
- 1 szklanka cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/4 szklanki mleka
- 1 i 1/2 szklanki czekoladowych wiórków lub posiekanej czekolady
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok.
2. W drugiej misce utrzyj masło i cukier, aż powstanie gładka masa. Dodaj jajko i wanilię, kontynuując ucieranie.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy z jajkiem, wymieszaj dokładnie.
4. Dolej mleko i ponownie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
5. Na koniec dodaj czekoladowe wiórki lub posiekaną czekoladę, delikatnie mieszając.
6. Ciasto przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 1 godzinę. To pomoże mu schłodzić się i zyskać lepszą konsystencję.
7. Po upływie godziny nagrzej piekarnik do temperatury 180°C (grzałka góra-dół).
8. Z ciasta formuj nieduże kulki, układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednie odstępy.
9. Piecz ciasteczka przez około 12-15 minut, aż będą ładnie uformowane i delikatnie sprężyste.
10. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!