Przepis na muffinki czekoladowe bez kakao 📖
Oto prosty przepis na muffinki czekoladowe bez kakao:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 100g czekolady (posiekanej na małe kawałki)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W innej misce połącz jogurt, olej roślinny, mleko, jajka i wanilię. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mieszaninę z jogurtem do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie za długo - tylko do momentu połączenia się składników.
4. Dodaj posiekaną czekoladę do ciasta i wymieszaj, aby równomiernie rozłożyła się w cieście.
5. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, napełniając je do 3/4 wysokości.
6. Wstaw muffinki do wcześniej nagrzanego piekarnika, ustawionego na 180°C. Piecz przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy muffinki będą ładnie wyrośnięte i lekko zrumienione na wierzchu.
7. Po upieczeniu, wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi czekoladowymi muffinkami bez kakao. Smacznego!