Przepis na ciasteczka kruche bez proszku 📖
Przepis na kruche ciasteczka bez proszku:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozgnieć je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. W osobnym naczyniu roztrzep jajko i dodaj do niego ekstrakt z wanilii.
4. Dodaj jajko i ekstrakt do mąki i masła.
5. Wykorzystując dłonie, zagnieć wszystkie składniki razem, aby powstało jednolite ciasto. Nie mieszkaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
6. Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
7. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 0,5 cm.
8. Wykorzystując foremki do ciastek, wycinaj różne kształty.
9. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem.
10. Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-15 minut w temperaturze 180°C, aż lekko się zezłocą.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i ostudź na kratce.
Smacznego!