Przepis na kruche ciasteczka bez proszku do pieczenia 📖
Przepis na kruche ciasteczka bez proszku do pieczenia:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła, na temperaturę pokojową
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj masło i cukier pudru, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii (jeśli używasz) i miksuj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i kontynuuj miksowanie, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez chwilę, aż stanie się bardziej zwarte.
5. Owij ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
6. Po czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
7. Wytnij ciasteczka przy pomocy foremek o dowolnych kształtach.
8. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie je dociskaj.
9. Piecz ciasteczka w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut, lub do momentu aż lekko się zarumienią.
10. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do wystygnięcia.
Smacznego!