Przepis na ciasteczka kruche pomarańczowe 📖
Składniki:- 250g masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 2 żółtka
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj masło i cukier puder na gładką masę.
2. Dodaj otartą skórkę pomarańczy i żółtka, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając cały czas, aż składniki się połączą i utworzą elastyczne ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części, zawijaj je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po schłodzeniu, rozwałkuj jedną część ciasta na grubość około 5 mm.
6. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie (np. okręgi, gwiazdki).
7. Powtórz te same kroki z drugą częścią ciasta.
8. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 12-15 minut, aż nabiorą złocistego koloru i lekko się zezłocą na brzegach.
10. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Gotowe pomarańczowe ciasteczka kruche można przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość. Smacznego!