Przepis na ciasteczka maślane wielkanocne 📖
Oto przepis na tradycyjne ciasteczka maślane wielkanocne:Składniki:
- 250g masła (lekko roztopionego)
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
- Do dekoracji: kolorowe posypki, płatki migdałowe (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj masło i cukier puder aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuuj mieszanie, aż składniki dokładnie się połączą.
3. Dodaj mąkę i sól, i mieszaj, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę, tak aby stężało.
5. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i odczekaj kilka minut, aby trochę zmiękło.
6. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 1/2cm. Możesz używać różnych foremek do wykrawania ciasteczek, takich jak zajączki, jajka, kurczaczki, czy inne symbole wielkanocne.
8. Układaj wykrojone ciasteczka na przygotowanej blaszce, zachowując odstępy między nimi.
9. Jeżeli chcesz, możesz posypać ciasteczka płatkami migdałowymi lub kolorowymi posypkami.
10. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż lekko się zezłocą.
11. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw je na blasze do całkowitego ostygnięcia.
Gotowe!
Teraz możesz podzielić się tymi pysznymi ciasteczkami z rodziną i przyjaciółmi w trakcie Wielkanocy. Smacznego!