Przepis na ciasteczka wyciskane maszynką 📖
Składniki:- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 400g mąki
- Marmolada, dżem lub czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce ucieraj masło i cukier pudrowy, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ucieranie aż wszystkie składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do miski, mieszając jednocześnie, aż otrzymasz jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto do maszynki do wyciskania ciasteczek, używając wybranej dyszy w kształcie spirali, gwiazdki lub serca.
5. Wyciskaj ciasteczka na przygotowany blaszce do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
6. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch ciasteczek odrobinę marmolady, dżemu lub umieścić kawałki czekolady.
7. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru na brzegach.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
9. Gdy ciasteczka są w pełni ostudzone, przechowuj je w szczelnym pojemniku. Smacznego!