Przepis na ciastka cookies 📖
Przepis na ciastka cookies:Składniki:
- 250 g masła
- 200 g cukru brązowego
- 100 g cukru białego
- 2 jajka
- 325 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 200 g czekolady pokrojonej na kawałki
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu rozpuść masło. Dodaj cukier brązowy i cukier biały do masła i dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj jajka i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do naczynia z mokrymi składnikami, mieszając jednocześnie.
5. Gdy składniki będą dobrze wymieszane, dodaj pokrojoną czekoladę i ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć kawałki czekolady w cieście.
6. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby zgęstniało.
7. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Po 30 minutach, formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blaszce, zachowując odstęp między kulkami.
9. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż zaczną się rumienić.
10. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je na blasze do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi ciastkami cookies. Smacznego!