Przepis na ciastka hildegardy 📖
Przepis na ciastka Hildegardy:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru trzcinowego
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia lukrecji
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, imbir i lukrecję.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je ręcznie, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka do miski i wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez kilka minut.
5. Uformuj z ciasta kulę, zawijając je w folię spożywczą, i włóż do lodówki na około 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
7. Nożem lub foremkami do ciastek wyciąć kształty ciastek wg preferencji.
8. Przełóż ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złote.
10. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi ciastkami Hildegardy.